澳门新葡京娱乐场官网
9927.com:科技创新不已 企业活力永续
时间:2017-09-06 08:59:03 责任编辑:澳门新葡京娱乐场官网,新葡京国际赌场,9927.com 浏览:145次
 

面对应战,技能创新才有出路

具有世界上最先进发酵技能的我国,也是柠檬酸出产大国。从70年代末开端,我国的柠檬酸出产以年均30%的速度添加,商场最好的时分,出产企业多达103家。1998年国内柠檬酸产值为40万吨,居全球首位,其中80%用于出口。

然而在“大”的背面,是令人心酸的低效率和恶性竞赛。

在世界商场上,柠檬酸品牌被划分红三类,欧美产品属一类,以色列以及东欧诸国的产品属二类,我国和东南亚的产品归于三类。欧美是柠檬酸的首要消费区域,其柠檬酸出产也具有较强的竞赛优势。

我们的下风首要体现在两个方面:其一、工业涣散,难以构成规划效益。我国90%的企业年产值在3000吨以下,而国外的公司,如美国的ADM和卡吉尔、奥地利的荣格邦瓦拉、德国的拜尔、瑞典的罗氏等公司,年产值一般在数万吨以致10多万吨。其二是质料挑选的缺陷。在1995年曾经,国内遍及选用山芋干出产工艺,山芋干中的杂质不只占用很多体积,并且常常形成倒罐,收率只要65%;同时,以山芋干为质料出产的柠檬酸产品白度低、易碳化合物高、质量难以保持稳定。

面对应战,技能创新才有出路。丰原的成功,有一半来自技能创新,丰原集团总经理李荣杰这样说。

找到了“金色的玉米”

丰原集团先后进行了三次大的技能改造,到1996年9月悉数完结,蚌埠柠檬酸厂的出产能力从1994年的3000吨进步到2.8万吨。但企业要生计,还要不断地拿出新技能、新工艺。

1994年今后,柠檬酸职业开端面对一个困难的时期。质料价格上涨,柠檬酸价格下滑,国外进步柠檬酸的关税,金融危机落井下石——一个正本就很软弱的职业,变得愈加一触即溃。尚存的80多家企业,只要10多家保持正常出产。我国的柠檬酸职业,莫非要步VC职业全军覆没之后尘?

1994年今后的李荣杰和他的搭档们,脑子里只要一个念头:扔掉山芋干!可是,扔掉山芋干今后怎么办?如果像境外企业那样,改用淀粉和白糖的下脚料,本钱太高,我们明显无法与外国公司竞赛。

像希腊神话中寻觅金羊毛的人一样,李荣杰们含辛茹苦,在各种质猜中重复进行挑选,总算找到了玉米。

他们闯入了一个理论上的禁区。1988年的一本教科书说,用玉米做柠檬酸可以到达白糖的白度,但在工艺流程中必须把蛋白悉数提取出来,这几乎是不可能的。国外专家也对玉米粉直接发酵出产柠檬酸判了“死刑”。李荣杰带领科研人员,全身心肠投入科研,从理论实验到工业化出产,他们霸占了一个个技能难题;在不到半年的时间里,他们重复实验、充沛证明,一举获得成功。

丰原人绕过了禁区,完结了一次否定之否定。

1995年,蚌埠柠檬酸厂获得了玉米粉一步法发酵柠檬酸国家严重发明专利。1996年美国《化学文摘》介绍了这一技能,在职业界引起轰动。

本文9927.com:科技创新不已 企业活力永续由澳门新葡京娱乐场官网,新葡京国际赌场,9927.com版权所有
转载请保留原文链接http://www.471676829.com.cn/qbyjg/60.html

本类最新
本类最热